Erbaut 1912/1913 im Reformstil mit Jugendstil-Einflüssen nach Entwürfen des Stuttgarter Architekten und Bonatz-Schüler Martin Elsässer. Die Pläne wurden vom damaligen Stadtbaumeister Leonhard Schrein umgeändert, er führte den Bau im Jugendstil aus. Das Rathaus ist das vermutlich dritte in der Geschichte Ebingens. Das erste, ein mittelalterliches Rathaus brannte 1577 ab und wurde neu errichtet. Nach dem Bau des neuen Rathauses 1912/1913 wurde das frühneuzeitliche als Wohnhaus genutzt, aber in den 1930er Jahren abgebrochen.
Das Rathaus ist mit einem wuchtigen Schaugiebel zur Marktstraße hin versehen sowie mit zahlreichen Schmuckelementen, die seinerzeit von Ebinger Bürgern gestiftet wurden.
Das Rathaus in Albstadt-Ebingen liegt auf der Route des Stadtspazierganges.
