Auf über 800m² Ausstellungsfläche erleben die Besucher Szenerien aus dem Leben des Metzgers und Delicatessen-Händlers Otto Essig, seine schwangere Mutter beim Essiggurken-Treffen, die Entbindungsstation, die Nachtküche mit der kochenden Oma, seine Promi-Kundschaft an der Bar, die Geschäftsübernahme in Schlemmerles Riesenküche, sein Hochzeitsfest, ein gefährliches Roulette-Spiel, Ottos Frauen, seine Krankheit, seinen Untergang oder Aufstieg?!