Frühlings-Wanderung rund um Lautlingen mit Traufgänge Scout Dennis mit leckerem 3-Gänge-Menü rund um das grüne Kraut beim Traufgänge Gastgeber Krone Lautlingen.
Im Rahmen der Traufgänge Gastgeber Bärlauch-Woche (06.04.-13.04.2025) begeben wir uns gemeinsam mit Traufgänge Scout Dennis auf die Suche nach der begehrten Pflanze. Wir starten bei der Krone in Lautlingen und gehen zuerst über Wiesen und Streuobstwiesen, bevor wir in den Wald an den Hängen des Tierbergs kommen (Aufstiege!). Hierbei schauen wir uns auch Pflanzen an, die dem Bärlauch zwar ähnlich sind, jedoch keine Zutat eines Pestos sein sollten.
Außerdem werden wir die vielen kleinen Schätze und Wunderlichkeiten der Natur entdecken, die die Schwäbische Alb in dieser Jahreszeit zu bieten hat. Wissen Sie, wo wir im Wald den perfekten Ersatz für Toilettenpapier finden und welche Gemeinsamkeiten so manche Blüte am Wegesrand mit einem Pizzateig hat?
Im Anschluss an die Wanderung geht es zur Einkehr in die Krone Lautlingen – Sie können zwischen zwei leckeren 3-Gänge-Menüs wählen:
Menü mit Fleisch:
• Bärlauchsuppe mit Kracherle
• Falscher Hase Hackbraten mit Bärlauchknöpfle und Kohlrabistifte
• Schmandmousse
Vegetarisches Menü:
• Bärlauchsuppe mit Kracherle
• Pasta mit Bärlauchpesto, Gemüse und Parmesan
• Schmandmousse
Infos zur Wanderung:
Vorherige Buchung und Bezahlung über Reservix oder in der Tourist-Information erforderlich unter T. 07431.160-1204 oder E-Mail: touristinformation@albstadt.de.